Decorticato di semi di canapa 100% ITALIANI

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Semi di canapa decorticati (priva di buccia)

Semi di canapa decorticati (priva di buccia) nella pratica confezione #snack da 150g.
Ottimi crudi come , mischiati allo #yogurt , nell’insalata, per fare il latte di semi si canapa, sopra il polpettone ed in ogni preparazione a vostro piacere. Simpatica alternativa, o insieme, ai #pinoli per un #pesto #genovese rivisisato in chiave #canapa (si puo’ utlizzare anche l’olio di semi di canapa con, o al posto, di quello #evo .)

 

Proprietà

I semi di canapa hanno circa il 24% di proteine vegetali, con una combinazione unica se confrontati con la maggior parte degli alimenti vegetali.

Inoltre possiedono tutti e 8 gli aminoacidi essenziali per la sintesi delle proteine. 

Gli aminoacidi sono l’elemento con cui il nostro corpo è in grado di produrre le proteine indispensabili al proprio funzionamento, ecco uno dei motivi per cui questi semi vengono ad oggi considerati come uno degli alimenti più nutrienti e completi.

Gli amminoacidi essenziali contenuti nei semi di canapa sono: leucina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina.

La parte grassa dei semi decorticati di canapa è composta per circa il 75% da grassi polinsaturi essenziali, come l’acido linoleico e alfalinoleico, considerati essenziali per il corretto funzionamento di muscoli, recettori nervosi e di numerose ghiandole presenti nel nostro organismo.

Nei semi di canapa gli acidi grassi, omega-3 ed omega-6, sono presenti secondo un rapporto proporzionale ritenuto ottimale (3:1) ed utile per la regolazione delle attività metaboliche dell’organismo.

Ottimo anche il contenuto vitaminico, in special modo è rilevante la presenza di vitamina E, molto importante per la sua azione antiossidante.

Oltre alla vitamina E nei semi di canapa sono presenti sali minerali come potassio, magnesio e calcio.

E’ soprattutto l’alta presenza di acidi polinsaturi che rendono questi semi così preziosi, specialmente per combattere e prevenire diverse patologie come: l’arteriosclerosi, disturbi cardiovascolari, colesterolo alto, artrosi, malattie del sistema respiratorio, eczemi e acne.

Gluten free.