Orecchiette : probabilmente il formato di pasta più famoso a Bari, capoluogo pugliese, dove ancora oggi, girando per le vie della città vecchia è possibile vederne la preparazione in strada ad opera delle donne del posto. Da provare assolutamente con le classiche cime di rapa, un connubio frutto di antiche tradizioni pugliesi.
CONFEZIONE DA 400 GR
Prodotta con semi di canapa, è una farina integrale, naturalmente ricca di proteine, vitamine, omega 3 e pmega 6, tutti i 20 amminoacidi noti e tanti minerali fra cui calcio, magnesio, zolfo, potassio, ferro, zinco, e fosforo. Essa deriva da coltivazioni controllate e sostenibili. La farina di canapa utilizzata in questo prodotto è 100% italiana, trasformata a km 0.